Die Feldküche Wittenberge gehört bereits seit über 20 Jahren zur Elbestadt. Inhaberin Sabine Opitz und ihr Mann, Thomas Opitz, haben das Familienunternehmen aufgebaut. Am 1. April 2003 wurde das damalige Reisegewerbe der Feldküche in Wittenberge offiziell angemeldet. Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums gratulierten Anfang April Bürgermeister Dr. Oliver Hermann, Anke Hahn vom Wittenberger Interessenring und René Georgius von der IHK Potsdam. Montags bis samstags steht die Feldküche Wittenberge an der B189 gegenüber dem WEZ und es werden dort die selbstgekochten Speisen verkauft – entweder als Mittagsgerichte oder aber auch Suppen sowie Eintöpfe im Glas und mehr zum Mitnehmen. Familie Opitz produziert alles eigenständig in Lanz. Im Gespräch mit dem Bürgermeister ging es unter anderem auch um die Umzugspläne, die sich aus dem Bau der A 14 ergeben. Zur großen Freude bleibt die Feldküche Wittenberge der Elbestadt weiterhin erhalten.